Dic
10th
Author: Webmaster Yourpage |
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Per 4 persone:
1 cavolfiore da 1 Kg
sale
30 gr di burro
30 gr di farina
1/2 bicchiere di latte
3 cucchiai di brodo di cavolfiore
noce moscata
1 tuorlo d’uovo
2 cucchiai di panna
100 gr di pangrattato
uova
olio
lavate il cavolfiore;
pulitelo e dividetelo a cimette;
mettetelo in acqua bollente, salate leggermente e portatelo ad ebollizione;
fatelo cucoere per 10 minuti;
fate fondere il burro, unitevi la farina, mescolando velocemente;
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