Un viaggio suggestivo lungo le coste del Mediterraneo accompagnati da Marisa Laurito, appassionata e grande conoscitrice della cucina mediterranea, che rielaborando ricette tradizionali con amore e fantasia ci svela tutto il sapore del profondo Sud nel Suo libro ‘Le ricette del grande Sud. Il Mediterraneo a tavola’.
L’amore di Marisa Laurito per la cucina e per il Mediterraneo, questo affascinante mare - il Mare Bianco degli Arabi e il Mare Nostrum degli antichi romani - con i suoi porti e le sue città costiere, che è stato culla di diverse civiltà e di grandi culture, è tutto in queste pagine che compongono un libro che a definirlo ’semplicisticamente di ricette’ si commette un grande peccato di valutazione.
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