Feb
7th
Author: Webmaster Yourpage |
Files under Cucina
Per 4 persone:
4 bistecche di vitello
400g di funghi champignons
due cipolle piccole
due cucchiai di olio extravergine di oliva
20g di burro
sale
lavate e tagliate i funghi a spicchi;
passate l’olio sulle bistecche aiutandovi con un pennello e fatele rosolare in padella a fuoco vivo;
scolatele e tenetele in caldo;
tritate le cipolline, versatele nello stesso tegame della care, aggiungete il burro e fatele appassire a fuoco lento;
unite i funghi, cuocete per tre o quattro minuti, insaporite di sale e versate tutto sulla carne;
servite imediatamente.
…
You must be logged in to post a comment.