Apr
28th
Author: Webmaster Yourpage |
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Per 4 persone:
350g di gnocchi di patate
5 pelati
olio extravergine di oliva
1 cipolla piccola
basilico
vino bianco
200g di mozzarella tritata
parmigiano grattugiato
1 uovo sodo tritato
sale
pepe
mettete a macerare i pelati schiacciati con la forchetta con del sale e il basilico spezzettato con le mani;
in una padella fate rosolare in 2 cucchiai di olio la cipolla tritata finemente;
unite i pelati e 2 cucchiai di vino;
fate cuocere per 15 minuti a fiamma bassa, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua calda se…
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