Ingredienti:
Crema pasticcera:
4 uova
500ml di latte
150g di zucchero
75g di farina
buccia di limone
panna da montare
Ripieno:
1 pacco di Pavesini
800g di fragole
zucchero
succo di limone
farina di cocco per decorare
sbattete con la frusta i tuorli d’uovo con lo zucchero, aggiungete la farina, fate bollire il latte con la buccia di limone;
unite all’impasto il latte con un colino e mescolate bene con la frusta;
rimettete sul fuoco e portate ad ebollizione…






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